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Klassik Menü

Winter Hering süß-sauer (Hausgemacht)
Fenchel/Olivenöl/Zitrone



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Roti de Boeuf (Roastbeef)
Aubergiene/Olivenöl / Rucola



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Winter-Gemüsesuppe
Olivenöl/Ingwer



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Rigatoni mit Comte Prestige
Wildschwein-Bolognese / Pignoli



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BIO Maishuhn Filet in Butter confiert
Rosmarinjus/Pommes Macaire/Winterkohl



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Geeister Kaiserschmarren
Zwetschgenröster



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Kleine Variation
vom gereiften französischen Käse

Vegetarisches Menü

Sellerie & Aubergiene
Olivenöl/Chinakohl/Pignoli



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Winter-Gemüsesuppe
Olivenöl/Ingwer



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Rigatoni mit Comte Prestige
Trüffel-Soja-Bolognese/Perigord



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Grammelknödel vom BIO-Zwiebel
Sauce Beurre blanc Winterkohl



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Tiramisu & Bourbon Vanille
Mascarpone/Kaffee/Himbeere



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Kleine Variation
vom gereiften französischen Käse